恵比寿にある肉屋で黒毛和牛をお求めなら

恵比寿で最高品質の肉を取り扱う肉屋として、食肉業界に20年の人生を捧げてきたスペシャリストが、プロとしての誇りを持って一切の妥協なく厳選した美味しい肉を提供しております。ひとくちに黒毛和牛と言っても、肉質は一頭ごとに異なります。職人が長年培ってきた目利きにより、上質な脂によるきめ細かい美しいサシが入った霜降り肉を選んでおりますので、口の中に入れた瞬間広がる旨味と柔らかさをお楽しみいただけます。また部位も豊富にご用意しており、サーロインやリブロースはもちろん、一頭の牛から4kgほどしか取れない希少なミスジやトモサンカクなどの希少部位も取り揃えております。

保管方法にもこだわり、新鮮で美味しさを逃さない温度管理のもと徹底した衛生管理を行いながら、お客様のお手元にお渡しする瞬間まで大切に保管しております。通販にも対応しておりますので、上質な黒毛和牛など美味しい肉をお探しできたらぜひお選びください。