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黒毛和牛盛り合わせ_R
恵比寿で美味しい牛肉が買えるお店
高品質なお肉を最高な状態でお届けできるよう、職人が仕入れから加工、販売まで一貫して担っています。
Gallery

お客様に提供中の豊富な種類の肉や部位をご覧いただきやすいお写真でご紹介

恵比寿エリアでお客様から信頼される肉屋を目指しており、はじめてのお客様にも安心してお求めいただけますよう提供している肉のお写真をご紹介しております。肉の種類や部位は多岐に亘るため、どの肉がよいのか迷われるお客様も多くいらっしゃいます。

お肉専門店でのご購入がはじめてというお客様や部位による違いがわからないというお客様にもお写真で見やすくご案内しておりますので、ご用途やお好みに合わせてお肉をお選びいただけます。ぜひお肉選びのご参考にご覧ください。

お気軽にお電話でご連絡ください

03-6427-9742

03-6427-9742

10:00~19:00

東京都渋谷区東3-9-3GranDuo恵比寿Ⅳ1階

Q&A

種類や部位による味や食感の違いなど肉に関してよくいただくご質問を掲載

  • 駐車場ありますか?

    申し訳ありませんが近隣パーキングや前面道路パーキングメーターをご利用下さい。日曜、祭日は料金はかかりません。

  • 時前予約はできますか?

    はい、承っております。

  • クレジットカードは使えますか?

    各種ご利用いただけます。

Access

肉をテイクアウトでご購入されるお客様へ向けてアクセス詳細をご案内

テイクアウトと通販による肉の販売を行っており、店舗で肉のご購入をご希望のお客様に向けて、はじめて店舗へ足を運んでいただく際もスムーズにお越しいただけますようにアクセスを詳しくご案内しております。
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店舗名 la boucherie bonheur(ラ・ブッシェリー・ボヌール)
住所 東京都渋谷区東3-9-3GranDuo恵比寿Ⅳ1階
電話番号 03-6427-9742
ECサイト JapanBrandCollection
キーワード検索
laboucheriebonheur
Facebook laboucheriebonheur
Instagram laboucheriebonheur
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日
5月3日、13日、14日は臨時休業いたします。
変更する場合もございますので、お問い合わせ下さい。
最寄り 恵比寿駅より徒歩7分
メディア紹介 テレビ
「テレビ朝日スーパーJチャンネル」
「日本テレビnews every.」
「日本テレビOha!4」
「TBSテレビNスタ」
「TBSテレビあさチャン!」
「フジテレビLiveNewsイット!」
「宮城テレビOH!バンデス」
「日本テレビアノ娘にハマり飯」
「フジテレビノンストップ!」
雑誌
「東京カレンダー」
「大人の週末」
「VERY NaVY」
「Japan Brand Collection2023 東京版」
「Japan Brand Collection2024 日本の贈答品100選」

駅から徒歩で7分の場所に店舗を構えておりテイクアウトも便利なアクセス環境

黒毛和牛や高級な肉を納得のいく価格でお客様にお楽しみいただきたいという強い思いを持ち、食肉業界を極めた熟練の職人が仕入れからカットまでこだわって肉の販売をしております。通信販売とお持ち帰りによる販売を行っており、直接肉屋で上質な肉を購入したいというお客様へ向けて店舗までのアクセス詳細をご案内しております。恵比寿駅から近い好立地ですので、ご訪問のギフトとしての購入やお仕事帰りの際にもお立ち寄りいただきやすいアクセス環境です。新鮮で美味しいお肉が欲しいと思った際にはお気軽にお越しください。はじめて店舗に足を運んでいただくお客様も迷わずお越しいただけますよう、アクセスを分かりやすくご案内しております。
アクセスに関しましてご不明な点がある際や、通信販売をご希望のお客様はお気軽にお電話にてお問い合わせください。
About us

食肉業界を極めた熟練の職人が妥協せず厳選した安全で美味しい肉を販売

イチボなどの希少部位も取り扱っており通販・テイクアウトに対応

恵比寿エリアでお客様に信頼していただける肉屋を目指しており、安全性と美味しさにこだわった肉を取り揃えています。同じ部位でも味や食感が全く違うため、素材選びは職人の腕の見せどころでもあります。例えば高級部位として知られているサーロインの場合にも、上質な脂が乗りキメの細かいサシが入った黒毛和牛のサーロインを厳選しておりますので、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさを感じていただけます。また、カットの仕方によっても舌触りが異なるため、切り方の作業にも高い技術が求められますが、食肉に関する業界経験20年の職人がこれまで培ってきた技術と経験を活かして質の良い肉のみを仕入れ、素材の旨味を最大限に引き出すカット技術で一つ一つ丁寧に切っておりますので、いつでも極上の肉をお楽しみいただけます。

ご自宅用はもちろんギフトやプレゼントも当日お持ち帰りいただけますので、大切な方への贈り物としてもぜひお選びください。テイクアウトだけではなく通販のご希望も承っておりますので、恵比寿の店舗にお越しいただくことが難しいお客様も肉屋専門店の肉をご購入いただけます。

徹底した安全管理のもと新鮮な肉をお客様のご用途に合わせてカット

お客様に安心してお召し上がりいただくためには安全管理をしっかり行うことが大切だと考えており、徹底した衛生管理と温度管理を行い、鮮度と美味しさをキープしています。ショーケースにも最新の設備を備えておりますので、新鮮な肉を安心してお選びいただけます。お客様のご用途に合わせてオーダーカットを行っておりますので、食べ応えのある厚切りステーキやひと口サイズの三角バラなど、ご希望を遠慮なくお声かけください。黒毛和牛をはじめ様々な産地の高級ブランド牛を取り揃えており、希少な部位の肉もご用意しています。

食肉に詳しくないというお客様には、種類による特徴や部位の違いを丁寧にお伝えしますので、専門店での購入がはじめてというお客様も安心してご購入ください。同じ肉でも、ご用途によって最適な厚みが異なりますので、「今日はジューシーなステーキを食べたい」「これから家族で焼き肉をする予定」などぜひご用途もお聞かせください。厚みのあるステーキからとろける食感を楽しめるしゃぶしゃぶ用など、幅広く対応いたします。